Maria Binder
Publications by Year
Research Areas
Food composition and properties, Plant Pathogens and Fungal Diseases, Phytochemicals and Antioxidant Activities, Essential Oils and Antimicrobial Activity, Impact of Technology on Adolescents
Most-Cited Works
- → Alternaria redefined(2013)800 cited
- → A new genus of Boletaceae from eastern North America(2007)25 cited
- Porównanie właściwości funkcjonalnych glutenu z pszenicy samopszy i pszenicy zwyczajnej(2011)
- → COMPARING FUNCTIONAL PROPERTIES OF GLUTEN FROM EINKORN AND COMMON WHEAT(2011)1 cited
- → Präanästhesieambulanz: Im Spannungsfeld der Interessen. Wo liegen die Vorteile, wo die Nachteile?(2002)
- → Phytochemical and pharmacological analysis of clematis species(2012)
- → CHARACTERISATION OF FRACTIONAL COMPOSITION AND RHEOLOGICAL PROPERTIES OF WEDGE PROTEINS IN RYE GRAIN(2011)
- Chancen und Risiken von Weblogs für Unternehmen(2006)
- Charakterystyka składu frakcyjnego i właściwości reologicznych białka wypełniającego ziarna żyta(2011)